ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ И ПИЩЕВОЙ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ У СТУДЕНТОВ ВУЗА

Начало профессионального обучения предъявляет повышенные требования к организму студентов. Наличие аллергических реакций на ряд продуктов предопределяет ограничения в питании, что вносит дополнительные сложности в адаптационный процесс к обучению в ВУЗе. Нами установлено, что различные аллергические реакции были у 27,6% респондентов. Среди девушек лиц с аллергией было больше (50,0%), чем среди лиц мужского пола (23,8%). Среди студентов с пищевой аллергией наиболее часто отмечалась непереносимость цельного молока (18,9%), цитрусовых фруктов (17,0%), мёда (15,1%) и шоколада (13,2%).